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＜彼女がキレイな理由＞小倉優子さん　30代に突入！　「いろんな世界に触れられそう」と期待

　タレントの小倉優子さんが、自身のレシピ本第2弾「小倉優子の毎日ほめられ　ごはん」（講談社）を11月に発売した。同書では、小倉さんが考案した作り置きおかずやアレンジレシピ、美容と健康を意識したメニューなど約130品のレシピを紹介。さらに自宅キッチンの収納棚や冷蔵庫の中身、リビングなども公開している。「前回もこだわって本を作りましたが、今回はそれ以上に頑張りました！」と語る小倉さんに、自宅内でのこだわりや美容・健康法、また11月1日に30歳になった心境を聞いた。

　同レシピ本は2012年12月に発売された「小倉優子の幸せ　ごはん」に続く、小倉さんのレシピ本第2弾。第1弾でも自宅のキッチンやリビングの一部を公開している小倉さんだが、「今回は、冷蔵庫の中身や収納棚を一つ一つ開けて、隅々まで撮影されちゃいました」と照れ笑いを浮かべる。

　その室内は、白を基調としつつも、カーテンやじゅうたんに花柄を取り入れた小倉さんらしいラブリーな雰囲気。自宅のこだわりについて、小倉さんは「とにかく掃除がしやすいこと。ほこりがたまりにくいようなレイアウトにしています」と主婦ならではのアイデアを語る。また、「お花を絶やさないようにしています」といい、「10日に1度くらいお花屋さんに行って、花瓶に飾っています。ピンクや白といった優しい色合いの花が多いですね。最近は、バルコニーでバラを育てたりもしています」と笑顔を見せる。

　小倉さんは、11年10月にヘアスタイリストと結婚。12年6月に第1子の男児を出産して以降は“可愛いママ”の代表として、テレビや雑誌などで注目を集めている。その変わらぬ美しさの秘訣（ひけつ）を聞くと、スキンケアは「1カ月前から、炭酸パックを毎朝20分くらいしています。顔に塗ってもダラダラたれてこないタイプなので、その時間を使って掃除をしたり家事もできるんです。すごくいいですよ」と語り、食品では「最近、有機野菜の宅配を始めてから、無添加や無農薬の食材にはまっています。お砂糖も、きび砂糖や三温糖などを使うようにしています」とこだわりを明かした。

　デビュー当時から変わらぬ愛らしさに、妻、母としてのさらなる輝きが増した小倉さんは先月、30歳を迎えた。誕生日当日は「主人も仕事で、家庭では特に何もなく普通に過ぎていったんです」と苦笑する一方で、「（タレントの）ギャル曽根ちゃんが、夜にケーキを持って家に来てくれたんです。ちょうどお風呂上がりだったのでびっくりしました」とママ友からのサプライズがあったという。それを引き合いに出しながら「出産してから友だちが増えました。タレントさんのほか、同じマンションのママや、公園、スーパーで会ったママなど。結婚するまではずっと仕事ばかりしてきたんですが、今は違う新しい世界が見えています」とママになった変化を語り、「だから30歳はさらにいろんな世界に触れられそうで、すごく楽しみです」と笑みを浮かべた。

　次回は、小倉さんのレシピ本第2弾の制作の舞台裏やおすすめレシピを聞く。

　＜プロフィル＞

　おぐら・ゆうこ。1983年11月1日生まれ、千葉県出身。グラビアアイドルとしてデビューし、その後、テレビや雑誌、CMなどで活躍。2011年に結婚、12年6月に男児のママに。家事と育児をしながら食・ファッション・インテリアなどのプロデュースを行い、幅広く才能を発揮している。現在、バラエティー番組「さんまのスーパーからくりTV」（TBS系）、「ノブナガ」（CBC）に出演中。

意外!?　料理上手な小倉優子さん、旦那さまの好物レシピを初公開！

　グラビアアイドルとしてデビューし、ほんわかしたキャラクターで人気爆発。その後、ママになっても人気の小倉優子さんは、実は意外にも料理上手。『with』12月号「小倉優子のほめられ??ごはん」特集では、プライベート写真とともに7つのレシピを紹介しています。
「結婚してすぐは凝ったものも作っていましたが、今は息子にも手がかかるので、手軽にできて毎日食べても飽きのこない味に落ち着きました」（小倉優子さん）

●ゆうこりんの旦那さまも大好きなパスタ「ボロネーゼ」のソースのレシピを公開

2人分の作り方をざっと紹介すると、まず、玉ねぎ1/2個・にんじん3??分・セロリ1/3本をみじん切りにします。

次に、合いびき肉200gに軽く塩・こしょうをふりかけ、トマトの水煮缶1個分をボウルに出して手でつぶします。

そして、フライパンにオリーブオイル大さじ1・にんにくみじん切り小さじ1を入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ・にんじん・セロリのみじん切りを入れて、弱火のまま15分炒めます。こうすることで、野菜のうまみを引き出すことが可能に。

野菜が薄く飴色になったら、中火にしてひき肉を投入して炒めます。肉の色が変わったら、つぶしたトマト水煮缶・赤ワインをカップ1/3・ローリエ1枚・塩小さじ2/3・こしょう少々を入れ、煮立ったら蓋をして弱火にし30分煮込む。

このソース、実際に作ってみると、手順はとっても簡単なのですが、“トマトの水煮缶を手でつぶす”とか“野菜を15分間弱火で炒める”など、“ちょっとした手間”があります。これをきちんと行うことで、味わいがグンとUPする不思議なメニュー。
「ソースは少し多めにできるので、冷凍保存しておくと便利ですよ」（小倉さん）。パスタ以外にも、オムレツやゆで卵、温野菜、うどんなどにかけてもおいしい！　

　今月、11月28日に講談社からゆうこりんのレシピ本、第二弾が発売されます。実は、料理教室に8年、パン教室4年通ったというほど経験豊富。そこから出てきた男女ともに愛される料理が満載。さらにおしゃれでかわいい食器やプライベート写真も多数掲載しています。
さらに、どのレシピも時短でカンタンにできるけれど、素材の旨みを引き出すポイントをしっかり押さえているから、お店みたいな洗練されたプロの味が実現可能。自己流のアレンジもあるけれど、まずはレシピ通りにつくってみてくださいね！